文字入力時の顔文字・絵文字の入力の仕方。

MS IME で、「はーと」から変換できるようにするには、
　言語バー右クリック＞設定＞[プロパティ]ボタン＞[辞書/学習]タブ
　「システム辞書」
　［Microsoft IME 記号辞書］にチェック
　[OK]
　[OK]
これで、「はーと」の変換候補に「♡ ♥ ❤」などが表示され、「おんぷ」で「♪」のほかに「♩ ♫ ♬」が出せるようになります。

コードによる入力法：　
　全角[ あ ]モード
　[ U ][ 2 ][ 6 ][ 6 ][ 1 ]
　(表示は う２６６１ )
　続けて[F5]
　↓
【IME パッド － 文字一覧】
白ハート「♡」 がポイントされているでしょう。
黒ハート「♥」も近く (2665) にありますね。
クリック＞[Enter]で確定してください。

http://www.unicode.org/charts/PDF/U2600.pdf
２ページ目参照。
(この表の2614～2619、2670～26B1以外の記号は上記に準じて入力可能です。)

メールは、
送受信両PCのOSがXP (未検証ですが、たぶん2000もOK) で、Outlook Express (必須) 使用の場合、
送信時オプションのダイアログで「Unicodeで送信」を選べば(*)、テキスト形式でも文字化けしません。
(「件名」に使った場合、「送信済みアイテム」や「受信トレイ」の表示では[？]になります)。

(*)
ハートマークのような記号を使ったメールを[送信]しようとすると、
　↓
【メッセージの文字セットの競合】
このメッセージには、既定の文字セットで定義されていない文字が使用されています。
このメッセージを送信するときのオプションを選択してください：
[Unicode で送信] ←これをクリックしてください
[そのまま送信] ×

★メーラーがOutlook Express以外の場合は、ほぼ確実に文字化けします。
　家族や親しい友人間限定とし、最初にその旨断ってテストしたほうがいいかも知れません。